1. 개요 (Overview) 업종: 외식 프랜차이즈 (일본식 돈까스 전문) 설립 배경: 일본식 돈까스를 국내 입맛에 맞게 재해석한 콘셉트로 출범 현재 운영: 수도권 중심 약 10개 가맹점 운영 조직 구조: 100% 가맹점 운영 (직영점 없음) 제조 인프라: 자체 물류 및 식자재 공급 체계 보유 2. 브랜드 스...more