🍜 하카타 돈코츠라멘 스타일의 국내 라멘 프랜차이즈 매각 티저 메모

1. 회사 개요 (Company Overview)

• 업종: 일본식 라멘 프랜차이즈

• 운영 현황:

  • 전국 가맹점 약 40여 개 (백화점 입점 포함)

  • • 가맹점 평균 매출: 월 약 2,500만 원

  • 직영점 1개 운영 중

  • 수도권 비중 약 80%

  • 서브 브랜드 가맹점 4개 있음

• 조직 인력: 본사 직원 4명

• 물류 구조: 삼자물류(3PL) 활용

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2. 실적 및 재무 개요 (Financial Overview)

• 직영점 매출: 월 약 8,000만 원 수준

• 물류 매출:

  • 월 1.7억 원 / 이익률 약 20%

  • 백마진 수익 약 월 1천만 원 확보

• 연 순이익: 약 4~5억 원 수준

• 희망 매각가(유사한 서브 브랜드 포함 일괄 매각) :

  • 전체 매각 시 20억 원 (부채 제외)

  • 직영점 가맹 전환 및 부채 3억원 인수시 매각가 15억 원 가능

  • 지분 일부 매각도 협의 가능

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3. 브랜드 및 메뉴 경쟁력 (Brand & Product Strengths)

• 한국식 감칠맛을 입힌 진한 돈코츠 라멘

• 시그니처 메뉴: 차슈, 반숙계란, 숙주, 옥수수 등 푸짐한 토핑

• 공기밥 + 육수 무한 리필, 남은 국물 활용 식사 구성 → 만족도 극대화

• 사이드 메뉴: 츠케멘, 규동, 가라아게, 교자, 명란밥 등 다양

• 세트 구성 + 혼밥부터 가족 단위까지 아우르는 좌석 배치

• 키오스크 시스템 도입 → 운영 효율성 확보

• 인테리어: 깔끔하고 캐주얼한 분위기, 직장인·MZ세대 모두 선호

• 블루리본 수상 매장 보유 → 맛과 브랜드 신뢰도 검증

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4. 인수 시 기대 효과 (Investment Highlights)

• 📈 수도권 중심 가맹 확장 + 다점포 운영 노하우 확보

• 🏭 물류 마진 구조 안정적, 온라인·간편식 제품화 연계 시 성장 여력

• 💸 직영점 가맹 전환 시 고정비 절감 → 수익성 향상 여지

• 🤝 일부 지분 인수 협의 가능 → 점진적 경영권 확보 전략 적합

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담당자 : Scott

연락처 : 010-9409-9922

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