삼겹살 + 비빔 프랜차이즈 매각 티저 메모

1. 회사 개요 (Overview)

• 업종: 삼겹살 & 비빔밥 전문 프랜차이즈 (샵앤샵 중심 구조)

• 운영 형태: 개인사업자

• 사업 포인트:

  • 샵앤샵 모델을 통해 기존 매장 내 입점 → 초기 비용 최소화 + 확장성 확보

  • 전용 매장보다 빠른 가맹 확장 가능성 확보

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2. 수익 구조 (Revenue Model)

• 개설매출:

  • 주방·인테리어 비용 기준 약 1천만 원 수준

  • 샵앤샵 모델 특성상 저비용 구조

• 물류수익:

  • 물류매출의 약 20% 전후

  • 월 1천만 원 내외 수익 창출

• 로열티 수익: 정액 or 정률의 중 택일 (후자가 대부분)

  • 평균 월 250만 원 수준

• 영업이익: 1.2억 원

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3. 매장 현황 (Store Status)

• 가맹점: 16개 / 샵앤샵 매장 별도 있음

• (가맹 확대 전략을 위해 샵앤샵 먼저 개설 후 매출 성과 입증 → 가맹 유도)

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• 직영점: 1개 (연매출 약 5~6억 원 / 현재 매각 중 → 가맹점 전환 예정)

• 지역 분포: 대전·충청권 중심

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4. 매각 조건 및 투자 포인트

• 희망 매매가: 2.5억 ~ 3억 원

• 주요 강점:
  ✅ 저비용 창업 모델(샵앤샵) → 가맹 확대 용이
  ✅ 물류 + 로열티 수익 안정화 → 구조적 수익성 확보
  ✅ 운영 효율성 → 직영점 부담 낮고, 수익 중심 본사 구조
  ✅ 지역 기반 확장성 확보 → 대전·충청권 성공 모델 기반 전국 확대 가능

📞 자세한 내용은 별도 문의 부탁드립니다.

담당자 : Scott

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이메일 : scott@franerp.com

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