일식 덮밥 전문 프랜차이즈 티저 메모

1. 회사 개요 (Overview)

• 업종: 일식 덮밥 전문 브랜드 (연어덮밥, 대창덮밥, 사케동 등)

• 운영 형태: 직영점 중심

• 본사 소재지: 수도권

• 브랜드 포지션:

  • 고급화된 퀄리티 + 캐주얼한 가격대

  • SNS, 블로그, 지역 커뮤니티를 중심으로 빠르게 입소문 확산

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2. 매장 현황 (Store Status)

• 총 매장 수: 직영 2개 운영 중 (가맹점 없음)

• 입지: 경기 주요 상권 (역세권 및 젊은 소비층 밀집지역)

• 매출 현황:

  • 양호한 테이블 회전율과 포장 비중 확보

  • 한 매장당 월 4천만 원 내외 매출

• 운영 전략:

  • 단일 품목 집중 → 주방 효율 극대화

  • 메뉴 개발은 지속 진행 중 (프랜차이즈화 대비 기반 마련 중)

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3. 매각 배경 및 조건 (Exit Rationale)

• 가맹사업화 준비 중

  • 메뉴, 운영 매뉴얼, 브랜드 BI 등 기반 구축 완료

  • 향후 프랜차이즈 확장에 적합한 구조

• 희망 조건:

  • 초기 인수 후 브랜드 확장을 염두에 둔 전략적 파트너 또는 투자자 희망

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4. 투자 포인트 (Key Highlights)

✅ 트렌디한 메뉴 조합 → 연어·대창 등 2030 타깃 고객층에 적합
✅ 직영 2개 매장만으로 안정 매출 → 구조적 수익 확보
✅ 가맹사업화 기반 마련 → 빠른 프랜차이즈 확장 가능
✅ 브랜드 성장성 매우 높음 → SNS 바이럴 → 가맹 전환 유도 용이

(*) 자세한 내용은 별도 문의 부탁드립니다.

담당자 : Scott

연락처 : 010-9409-9922

이메일 : scott@franerp.com

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