한식 로봇 시스템 연계를 위한 외식 브랜드 인수 희망

1. 인수희망사 개요 (Company Overview)

본 인수희망사는 한식 조리 자동화 기술을 자체 개발·운영하고 있는 기술 기반 외식기업입니다.
직영점 운영을 통해 메뉴 검증과 제품 효율성을 직접 테스트하며, 국밥·찌개·돈까스 등 한식 중심의 조리·설거지 로봇을 활용해 인력 의존도를 줄이고, 품질 일관성과 운영 효율을 극대화하고 있습니다.

2. 인수 목적 및 비전 (Investment Purpose & Vision)

• 한식의 세계화 및 기술 기반 확장
  자동화를 통해 복잡한 한식 조리를 표준화하고, 전 세계 어디서나 균일한 품질과 빠른 서비스 제공을 실현하고자 합니다.
  
  

• 주방 자동화 중심의 볼트온 전략
  본 인수는 찌개로봇 등 자사 기술을 접목해 주방 자동화 매장을 확장하기 위한 전략적 볼트온(Bolt-on) 투자입니다.
  
  

3. 희망 인수 조건 (Preferred Acquisition Targets)

• 업종 및 형태
  국밥, 찌개 등 한식 위주의 홀매장 중심 브랜드
  → 가맹점 수는 적어도 무관하며, 직영점 비중이 높아도 긍정적으로 평가
  
  

• 핵심 선호 조건
  
  

• 조리 인건비 비중이 높아 영업이익률이 낮은 구조
  
  

• 자사 자동화 기술 도입 시 수익성 개선 여지가 큰 기업
  
  

• OEM보다는 직접 식품공장 보유
  
  

• 재무제표 및 본사 수익성은 비중 낮게 평가
  
  

• 기타 조건
  
  

• 인수가격: 5억 원 이하
  
  

• 가맹점 분포: 서울/수도권 중심, 우수한 경우 지방도 검토
  
  

4. 투자 강점 (Why Sell to Us?)

• 한식 세계화를 위한 기술 기반 보유
  자동화 시스템을 통해 정확하고 빠른 한식 조리 가능, 글로벌 확장 시 균일한 품질 제공
  
  

• 운영 효율 및 수익성 개선 가능
  인수 후 인건비 절감, 공정 효율화, 품질 표준화 실현
  
  

• 전략적 시너지 확보
  피인수기업의 브랜드·운영력과 당사의 기술력을 결합해 볼트온 효과 및 지속 성장 기반 마련
  
  

5. 결론 및 문의 (Conclusion & Contact)

본 인수는 단순한 매각을 넘어, 한식 산업의 기술적 진화와 글로벌 확장을 함께 이루는 기회입니다.
인수희망사는 조리 자동화 기술, 비용 절감 전략, 품질 관리 시스템을 통해 피인수기업의 경쟁력과 수익성을 실질적으로 향상시킬 수 있는 파트너입니다.

문의사항 있으시면 아래 연락처로 말씀 부탁드리겠습니다.

딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

이메일 : alice@franerp.com

연락처 : 010-8352-8611