웨이팅 10위권! 전국 60개 매장 운영 중 솥밥 프랜차이즈 투자기회

1. 회사 개요 (Overview)

• 업종: 외식업(솥밥)

• 형태: 가맹사업(현재 전국 60여 개 가맹점 운영중)

• 시작 배경: 전라도권에서 시작된 브랜드로, 직영점 2개를 운영하던 중 투자유치를 통해 가맹사업으로 확장

• 특징: 솥밥을 주메뉴로 하며, 주1회 휴무에도 불구하고 높은 매출을 기록하고 있음

• 경쟁 상황: 주변 경쟁 솥밥 직영점들이 폐점할 정도로 인기가 높음, 솔솥 브랜드가 시장에서 확실한 입지를 구축

2. 재무 & 영업 현황 (Financial Status)

• 현재 매출: 월평균 매출 5500만원

• 세전 수익: 24%(1330만원)

• 매장 규모: 소규모 매장(15평 내외)

• 운영 형태: 반 오토 운영(자동화된 시스템을 활용하여 효율적인 운영)

• 브랜드 인지도: 캐치테이블 웨이팅 대기순위 전국적으로 10위권에 등록
  
  

3. 매각 배경 & 희망 매매가 (Selling Background)

최초 창업자는 군 제대 후 사회경험 없이 시작하여 성공적으로 매장을 운영
매장이 성장하면서 가맹사업으로 확장하고자 하나, 프랜차이즈 경험이 부족하여 자금력 있는 프랜차이즈 전문가와 함께 사업을 키워보고자 함

4. 투자 포인트 (Key Selling Points)

• 브랜드 가치: 캐치테이블 웨이팅 대기순위가 전국적으로 10위권에 들 정도로 높은 인기를 자랑, 소비자들 사이에서 브랜드 가치가 강력함

• 소규모 매장 운영의 효율성: 15평 내외의 소규모 매장에서 높은 매출과 수익을 기록하며, 소자본으로도 효율적인 창업 및 운영이 가능

• 수익성: 소규모 매장에도 불구하고 높은 수익성 자랑, 가맹점주에게 안정적인 수익 제공

5. 거래 구조 & 시너지 (Potential Synergies)

• 가맹사업 확장을 위한 투자 유치 및 프랜차이즈 전문가와의 협력을 목표로 함

• 안정적인 수익 모델과 효율적인 운영 시스템을 바탕으로 가맹점 확대가 용이하며, 대기 순위와 고객 수요가 높은 브랜드로 성장 가능

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딜 담당자 : Alice (한국공인회계사)

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